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颠覆您的想象吧!阿根廷人并不热衷食用奶油

2018-10-31 10:07| 发布者: admin| 查看: 98| 评论: 0

摘要: 阿根廷华人在线10月21日讯 阿根廷人的胃口一向很好,但在对某些食物上的喜好来看,阿根廷人通常和其他国家不太相同。例如,他们并不是奶油的最大消费者,奶油(Crema de Leche)在阿根廷是一种很少被消费的乳制品, ...


阿根廷华人在线10月21日讯 阿根廷人的胃口一向很好,但在对某些食物上的喜好来看,阿根廷人通常和其他国家不太相同。例如,他们并不是奶油的最大消费者,奶油(Crema de Leche)在阿根廷是一种很少被消费的乳制品,其年均人均消费量仅为950克。

根据阿根廷农业部乳制品分局的统计,2016年阿根廷消费了40417吨奶油,而在十年期间消费最高的是2010年,年消费量为45921 吨。

关于今年的国内销售量,数据指出前8个月的销售量为37500吨,而2017年同期的销售量为39300吨,也就是说存在5%的跌幅。

奶油的主要品牌包括SanCor,Milkaut和La Serenísima。中小型企业通常不会生产这种商品,因为他们所拥有的过剩乳制品脂肪会出售给黄油(Manteca)制造商。

乳制品分局顾问胡安•卡洛斯•巴佳诺(Juan Carlos Pagano)解释说,阿根廷市场民众对于这种商品消费比较保守,不像世界其他国家那样大量消费奶油,例如使用奶油进行烹饪。他说道:“阿根廷所出售的是奶油是稀释奶油(Crema con Leche),就是利用牛奶将奶油冲稀后的混合物,而且奶油的品种只有一种,由于需求量较低,使得生产公司不会去创造更多其他种的同类商品。”


事实上,这是一个非常小的市场,因为阿根廷只在特定的时刻(圣诞节,新年,母亲节)消费奶油。这是一种脂肪量为40%的奶油 ,存在两种不同包装,一种是灭菌包装,保质期6个月,另一种是塑料包装,保质期在20至50天之间。

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